Menú Degustación - Italian Cheese Weeks

👉🏻 Menú degustación maridado, limitado a 24 plazas.

Llega a Madrid el evento Italian Cheese Weeks y La Carbonera Madrid tenía que estar presente en este gran evento quesero. De la mano de nuestra querida chef Marité Madrid proponemos un menú degustación de altura, con un maridaje de 3 vinos de pequeños productores italianos, que no te dejará indiferente:

• Milhojas de queso Quartirolo Lombardo DOP fresco, dátiles macerados en oloroso y Kumquat confitado.

• Judías verdes al dente, pesto de rúcula y salvia, tomates secos y queso Pecorino Sardo DOP maduro.

• Polenta con ragú de setas y queso Taleggio DOP.

• Pastel de carne guisada al vino tinto, con pure de patatas y queso Asiago fresco y Stagionato DOP.

• Postre de galleta, manzana y cardamomo con queso Gorgonzola DOP dolce.

Deja que tus sentidos descubran combinaciones pensadas para disfrutar y compartir con tu pareja, amigos o familia. Un plan delicioso, sorprendente y perfecto para celebrar la vida con autenticidad, buen gusto y... sobre todo, ¡hecho con mucho corazón!

🕜 Rogamos acudir a la cita con 15 minutos de antelación. ¡Muchas gracias!

¿Cómo funciona?

1. Compra nuestro Menú Degustación (el precio indicado es por persona, añade el número de comensales deseado en la casilla de selección inferior ‘CANTIDAD’).

2. Acude a La Carbonera en el turno que hayas elegido en la casilla de selección inferior ‘FECHA’ (miércoles 13 de mayo o miércoles 20 de mayo a las 20:00 horas, eligiendo mesa Alta o Baja).

3. ¡Disfruta de la experiencia!